薪窯

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先日ですがバリ島のピザがとっても美味しい薪窯の視察をしてきました!
バリ島はフレンチ資本のお店がとても多くて本格的な薪窯を体験するには
とても良い環境なんです。
E-ovenやスマートで焼いたらもっと美味しいだろうな〜!!
バリ島に住む実業家さんたちとも沢山話も出来ました!

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