薪ストーブ パン焼き

工房から家に戻ったら
妻がパンの種を仕込んでいました。

今日はシチューだからパンを焼くって♪

形にして暫くストーブの熱で発酵待ちしてからオーブンへ

そして今日はストーブの温度が200度だったのでじっくり焼きました

20分位だったかな?

周りがカリカリで中ふっくら。
きめの細かいとっても美味しいパンが出来上がり!

お姉ちゃんの帰りが遅くて
知らない間に弟が食べちゃって、残りは1個だけ(汗)

そして、それを食べて「これ美味しい!!」
「もっと無い???」

ごめんね

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です