キッチンの薪オーブン製作
キッチンのマキオーブンですが、断熱だけでイマイチでしたが
周りを仕上げました
ジャーン！火入れ[:炎:]
改装工事も進んでおります。
今日は火入れして牛肉を焼いた後にチーズのスモークをしまいした。
メチャメチャ美味しく出来たので写真を撮り忘れました（汗）
そしていただきものの安納芋を焼きました
この時点で火室の火はなくなっていましたが
庫内温度は230度程度を保っていたのでそのまま芋を庫内へ
待つ事1時間
バッチリ焼き上がりました
激ウマです♪♪
オーブンの周りを化粧した事でさらに断熱出来たので
熱が庫内にすごく残っているようです。
仲良い効率化なかですなかですBeer