スモークチーズ 作ります

薪オーブンでの
スモークチーズの作り方

材料
チーズ
スモークチップ (桜)


オーブン庫内が250度以上に上がったらスモークチップを
ひとつかみ庫内へ投入

すかさずチーズを庫内に
45秒待つ

完成!

ラップに包んで1日冷蔵庫で寝かすと
香りがさらに染みてGOOD!!

お試しあれ

ただし室内の薪オーブンの場合煙りが出てくるので
換気扇の真下にある薪オーブンのみ快適に作れますのでご注意を[:!:]

キッチンの薪オーブンオーダー受付中です♪

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