お客さんからの感想のレポートを頂きました

お客さんからオーブン付きストーブでの料理レポートを頂きました

薪ストーブで料理した写真を送りますのでご確認いただければと思います。
はっきりいって素晴らしい！の一言です。

火入れ式

ピザ一回目（下が焦げてしまいちょっと失敗）

自家栽培小麦と群馬県産小麦、天然酵母などこだわり素材で作ったパン

鳥手羽

さば照り焼き

鳥手羽と照り焼き

やはりこだわり素材で作ったブドウパンと甘納豆入りパン

鳥もも肉

薪ストーブで焼いたパンで作ったサンド

ポトフ？

ピザ2回目今度は成功、やっぱり自家栽培小麦、自家製トマトソース使用、絶品

・オーブンでジャガイモを焼きました、＆チーズをのせて焼きました。絶品でした。
　(すいません、写真ありません）
・サツマイモも別物でした。
・もち焼きました。これも柔らかく焼けて別物でした。（写真ありません）
・鶏肉焼きました。本当にジューシーでした。びっくり。
・ピザ焼きました。一回目はこげてしまいましたが、２回目はふっくらと美味しく焼けました。
・パン焼けました。下火がどうしても強めになってしまい難しかったですが、やっぱり中までしっとりと美味しく焼けました。
・直火アダプターでトーストしました。これもガスコンロのグリルとは全然違ってすぐ焼けて中はしっとり外はかりっと焼けました。
・直火アダプターで魚の干物を焼きました。とても香ばしくしっとりと焼けてガスで焼くのとは全然別物でした。

直火アダプターは本当につけてよかったです。
薪を確保するのは大変ですが、冬だけというのがほんともったいない、ｅ－オーブン欲しくなってしまいますね。

お料理上手ですね！！沢山のメニューで楽しんでいらっしゃいますね
またレポートお待ちしています　北澤