横浜のDさんから

年末にいただいた感想メールです

22日に我が家でクリスマス&ストーブのお披露目会を行いました。
その時の料理は、ローストチキンとスペアリブと焼き牡蠣とピザとエリンギをストーブのオーブンで焼きました。
ローストチキンは、たれを付けたためか少し焦げてしまいました。
スペアリブも裏表4分ずつ焼きましたがやはり少し焦げてしまいましたが、2品ともとても美味しく頂きました。
焼き牡蠣ですがとても美味しく出来ました。
ピザは冷凍物でしたが、ブログに書いてあるように250度で4分でとてもよく出来ました。
エリンギはストーブで焼いたエリンギが大好きで焼きました。
今回来ていただいた両親と近所の夫婦もとても喜んで食べていました。
オーブンで焼くのに必死で写真を撮る事が出来なかったのが残念です。
今度ゆっくりオーブン料理を楽しみたいと思います。

感想ありがとうございます。
タレを付けた肉などを焼くときはオーブンの温度は低めにしてください。
ストーブサイドの温度計で220℃~250℃位かな?北澤

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