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北澤アートです

TOP > 薪ストーブとe-オーブン > e-オーブン > 今日の晩ご飯
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今日の晩ご飯
2006-10-24 Tue
オーブンの温度を薪で上げる
晩ご飯は昨日９９９匹の羊のシェフからもらった牡蠣と豚のロース肉
ホントは昨日一緒にE-オーブンで食べようと企画していたんだけど雨天のため延期に


牡蠣
E-オーブンで焼く牡蠣は絶品！！

ブタミンパワー
分厚いロース肉です厚さ３ｃｍ位あるかなにひひ
塩コショウのみで味付けします

３２０度のオーブンに表３分裏２分でミディアムに出来上がり
焼き上がり


なんと豚ロースのE-オーブン焼きは初めてでしたがオッケーオッケー
脂身の甘さが引き立ち、肉はふっくら軟らかくジューシーに音符
これは我が家の定番になりそうです！！

皆さんも是非お試しを



TOP > 薪ストーブとe-オーブン > e-オーブン > 今日の晩ご飯
　
| kitazawa | 20:34 | comments (1) | trackback (0) | 薪ストーブとe-オーブン::e-オーブン |
コメント
美味しそうに焼けたね。。
確かに少々厚さがあったんで、どうかなあとおもっていましたが、そうですか！ふっくら焼けましたか！！
次回ぜひ一緒に食べましょう。。

| furi | EMAIL | URL | 06/10/29 13:58 | 9k2T/ptA |


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皆既月食
月食きれいでした。皆さんの所では見えましたか？思わず写真沢山撮っちゃいました[:にひひ:]
明日は愛知県安城市へ
薪ストーブの設置と納品に行ってきます。
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