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北澤アートです

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ラムチョップ
2006-12-25 Mon

クリスマスはラムチョップのオーブン焼き






昨日ターキーを食べたので
今日はラム肉にしますにひひ


材料
ラムチョップ人数分
塩、コショウ、ニンニクみじん切り、ローズマリーみじん切り

味付け
上記のスパイスを手ですりつけるだけ

今回は２８０度の薪ストーブのオーブンに入れます

フライパンを直接置いて２分３０秒焼きます
一度出して裏返して２分で出来上がり！！





お好みで醤油か粒マスタードを付けると美味しいです！！
肉汁が沢山！！

ラム肉には赤ワインがよく合いますねハート


TOP > 薪ストーブとe-オーブン > 料理レシピ > ラムチョップ
　
| kitazawa | 19:52 | comments (2) | trackback (0) | 薪ストーブとe-オーブン::料理レシピ |
コメント
あれー、ラムチョップも美味しそうだけど、フライパン変わった？？肉厚でよさそうな鉄板に見えるけどなあ・・
美味しかったですか？

| furi | EMAIL | URL | 06/12/28 13:08 | pQzcyE6g |

ピザ[あはは]フライパンは綺麗なティファールに変えました（笑）

今回のラムはネットで買ったンだけど安いのに美味しかったです[最高]

| きたざわ | EMAIL | URL | 06/12/28 13:26 | qyYceXHA |


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