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北澤アートです

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キャンプ場で　E-OVENの朝食
2008-05-28 Wed

朝はカッコーの鳴き声で起床して
朝食準備です



釜でご飯を炊いたあと
冷凍クロワッサンの生地が解凍されてパンパンに醗酵しているのを発見して
焼いてみました



ちょっといい感じになってきたので90度位置を変えます


だいぶいい色になってきました

結局10分で焼き上がりでした
ほとんど熾き火でオーブンの温度計は1８０度くらいを指していました


美味しかったです



ホッケも燻製してみました
このあとサケもオーブン燻製に

朝ごはんも充実した食事が出来ました。

火をいてれからご飯を焚き（3合）、おかずを作って（焼くだけですがにひひ）
食べ始めるまでにかかった時間は約1時間でした

このあと社長のお知り合いでご近所にお住まいのシェフにお越しいただき試食していただきました
そのときにつぶやいた一言が
「キャンプ場でAクラスの食事ですね」

それを聞いてうれしかったです音符
皆さんもE-オーブンでAクラスの食事をしてみませんか？








朝食後　施設を見せていただきました
そのとき感動したコテージのひとつがここですにひひ

アイデア満載のキャンプ場ですねにひひ

お世話になったのはSweet Grassさんです　感謝！！

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| kitazawa | 10:59 | comments (3) | trackback (0) | 薪ストーブとe-オーブン::e-オーブン |
コメント
この記事に関係なくてごめんなさい:女性:
昨日はどうもでした。。。
北澤さんの写真がアップされていますよ:ワイン:
清里観光振興会サイトです。。。
http://www.kiyosato.gr.jp/
| shappy | EMAIL | URL | 08/05/30 10:33 | 6ieKmAYs |

今見たら、写真がほかのものに変わっていました[……]
見たければ、保存してありますのでDMで送ります
| shappy | EMAIL | URL | 08/06/01 21:22 | 6ieKmAYs |

[あはは]ありがとうございます
| kitazawa | EMAIL | URL | 08/06/03 07:06 | qyYceXHA |


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