トルティーア・PIZZA


今回夕食はE-オーブンでトルティーア・ピザを焼きました

材料
トルティーアの生地(今回は6インチ)
トマトソース
タマネギ
ベーコン
とろけるチーズ
その他 具材はPIZZAと同様

オーブン横の温度計が350度で焼きました

はじめは生地にそのまま具を載せて焼きましたがサクサク感少なかったので
はじめにトルティーアだけを軽く焦げ目が付く程度焼き、その後その上にトッピングして再度2分ほど焼きました

するとサックサクの生地にとろーりチーズやトマトソースがとても美味しかったです!

2 thoughts on “トルティーア・PIZZA

  • 2006年7月7日 at 12:14 PM
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    生地にオリーブオイル塗ってからトッピングすると比較的カリッと行きやすいよ。
    あと、トルティーヤは薄いので、周りが早くこげちゃうんだよね。
    でも、写真では美味しそうに焼けているじゃないですか!
    さすが!!

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  • 2006年7月7日 at 1:02 PM
    Permalink

    [sxcicon_02]そっか!!
    そう言えばいつも普通のPIZZA焼くときはオリーブオイル塗ってました[[あはは]]
    アドバイスありがとうございます
    オリーブオイル塗ってやってみよ~と

    Reply

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