薪ストーブ

オーブン付きBBQグリルの北澤アート

 

オーブン付き薪ストーブを中心に楽しく生活できるアイテムを制作しています。

ごゆっくりと過ごしください

薪ストーブ 北澤アート

 

 

アウトドア オーブン「e-オーブン」使用レポート

 

スモークチキンのオーブン焼き

<p>材料</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>鳥もも肉 (2,5cm程度に小さめにカット)<br>
塩<br>
コショウ<br>
燻製用チップ (桜またはナラ)</p>
<p>作り方</p>
<p>E-オーブンの横の温度で300度以上に温度を上げて準備<br>
庫内には角棒をセットしておきます</p>
<p>1、スモークチップを一掴み庫内に入れる<br>
2、皮を上にしてオーブンで2分30秒から3分程度加熱<br>
3、一度オーブンからなべを出して再びチップを一掴み入れる<br>
4、今度は皮面を下にして2分30秒から3分程度加熱<br>
皮が程よく焼けたら出来上がり</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>ポイント 肉が大きすぎたり、なべにぎっしり肉を並べると一気に火が通らないので少なめにしてくださいね</p>

 

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北澤アート
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