E-OVENLIGHT VS PIZZA釜

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1ヶ月前に薪ストーブの納品でお邪魔したHさんの所へ

PIZZA釜 対 E-OVENLIGHT です

 

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生地を作っていただいている時は

美女に囲まれて酒盛りです。

 

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先日設置した薪ストーブも火入れしてフォカッチャを焼いたり

 

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ピザを焼いたり!

 

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外でも

E-OVENLIGHTでフォカッチャ焼いて

スモークチキン焼いて

BeerBeerBeer

 

結局IPZZA釜でパンを焼くのも私の係になり

見事に焼き上げました♪

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そして知らぬ間にチキンスープを飲むワンちゃん

(チキンを焼いた後ふやかすために水を入れておいた)

 

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そして記念撮影。

なんだか自分のバイクのように乗っているが彼のバイクでは無い・・・

しかも長靴

 

そしてPIZZA対決ですが、誰も判定を出す事無く夜まで飲み続け

大盛り上がりして幕を下ろしました(汗)

あはは・・・

 

 

私はE-OVENLIGHTに軍配が上がったと自負しております。

スモークチキンはE-OVENでなくては出せない味だし、

E-OVENは簡単に温度が上がって、しかも温度コントロールも

PIZZA釜より非常に簡単。

簡単に温度を上げたり、下げたり出来ます。

パンを焼いたりPIZZA焼いたり、またパン焼いたり短時間で出来ました。

味もふっくらで良かったなー♪

 

 

一方石窯はPIZZAの温度にすると温度がなかなか下がらないのでパンは焦げてしまって

うまく焼け無いし蓄熱量が多いため、なかなかパン焼きの温度に下がらないしと

温度調整に時間がかかる事をあらためて実感。

我が家にも以前は2台の石窯がありましたが今は使っていないので

その経験があってE-オーブンを作ったので当たり前といえば当たり前ですが・・・

PIZZA釜は同じ調理を大量するパーティーとかだったらいいですよね!

 

しかも一台予約もいただいたし

次回の約束も約束も出来たし楽しかったな~

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