Author: kitazawa

友人「イッシー」は山では猪を取り海では魚釣り畑も大きくやっていて 縄文人が弥生文化を手に入れたような生活をしている。 良いね！ 今日も冬に取った猪のスモークと今日一緒に取りに行った魚と貝と野草を美味しく料理してくれました

営業＆研修で西表島へきました。 飛行機、バス、船で到着！ 意外と早いですね！！ 今回のお目当てはこちら。 旧友が家族がやっている「農家民宿マナ」さん １日１組限定の宿です。 自分で取った魚や肉を料理して出してるみたいなの

木材屋さんが廃業して たくさんの木が余っているのでかたずけを手伝って欲しいとのことで 喜んで行ってきました。 今回は端材が沢山あったのでトラック１台分いただいてきました！！ また行こ〜っと！

新しい焚き火台ですが、 とても調子がいいので料理もできるように改良しました。

カッティングシートの製作も承っております。 お気軽にお問い合わせください！

宿の周りを散策。   高遠は有名な「石工」がいた場所です。 いたるところに色々な石仏がありますが これはなかなか珍しいのではないでしょうか？

高遠の宿から約１Kmにある「弘妙寺（ぐみょうじ）」 氣のお寺で有名ですが、不思議な現象の一つとして線香の煙が二つに分かれます。 知り合いの気功師さんに聞いてみたところ、ゼロ磁場の場所はそのようなことが起こると言っていまし

さあ！お待たせしました！！ 念願のキッチンにお湯が来ました！ と言うか、これも自分で施工しました。   オリジナルボイラーシステムなので今はまだ お湯を沸かすのにいちいちタイマーを手で回してお湯を沸かさなければ

宿の給湯システムですが、どうやら水道のホースのコネクターが抜けちゃったみたいです。 多分シャワーを浴びていて止めた時の水圧衝撃で抜けたらしいです。 水が出っ放しになったので水源はほぼ渇水で 朝は多分空気と水が合わさってボ

いよいよゴールデンウイークに突入！！宿にハンモックをつけました。   先日設置したストーブキッチンを使った調子を報告を受けました。 お風呂の加温が４０度のお湯が５０度になって出てくるとのことでした。 よかったよ

宿の給湯システムを作りました。 薪で給湯システムを使おうと思いましたが 薪が他に使いすぎて供給できそうもないので灯油のお風呂を改造することにしました。（とりあえず） 風呂釜を利用して新しい水をパイプ内で温めてお湯にする方

本日は大工さんからオーダーいただいたプレート作りです 木と鉄のコラボ、とっても素敵です。 このようにストーブ以外にもオーダーを受け付けております。

雑誌「チルチンびと」にも掲載されているストーブキッチン をキャンプ場へ納品に行ってきました。 今回はお風呂の追い炊き機能付きです。 建物の写真を撮るのを忘れてしまった。 ストーブキッチン ・ゲストハウスのキッチンシステム