ポップオーバー

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薪オーブンで今流行のポップオーバーを焼いてみました。

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材料

薄力粉100g

強力粉30g

塩 ひとつまみ

卵3個

牛乳200

バター(有塩)50g

 

作り方

牛乳に塩を入れて卵を溶いて溶きます

バターを溶かした物を混ぜます。

薄力粉と強力粉を混ぜた物を全部合わせてベースが出来上がり。

 

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今回は100円ショップで売っているマフィンの型に入れてみました

型の7割くらい入れました

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250度~220度くらいのオーブンに25分

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膨らんできます

表面が小麦色になったら出来上がり。

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ぷっくり膨らみましたよ

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中が空洞なのでラタトゥイユを入れて食べました。

とっても美味しかったです!!

是非お試しあれ。

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