e-オーブン 薪ストーブやオーブンの話 ラム肉の香草焼き 2009年5月8日 kitazawa 0 Comment 本日も E-OVEN(イーオーブン) で夕食作りです ご飯を炊いてからラム肉の香草焼きがメインディッシュです 温度も十分上った所で下ごしらえです 常温に戻した肉を塩、コショウしてから おろしニンニクを片面に塗って最後に小さく刻んだローズマリーを塗りつけて下ごしらえ完了 片面2分30秒焼いて裏返し、スモークチップを庫内に蒔いてから再び1分焼きました。 美味しく焼きあがりました! 朝採って来た「こごみ」も御浸しに 今日は露天風呂も活躍!!