E-オーブンメンテナンス

１７年くらい前かな？

友人が買ってくれたのは。

僕が保育園の副会長で彼が会長。

妙にウマがあっていつも飲み会やってたなぁ。

 

「牡蠣を焼くのは必ずこれで焼いているんだけど、

力ずくでドアを閉めたらガラスが割れちゃったんだよ。」

と言って持ってきたE-オーブン

１７年ぶりのメンテナンスです

外で錆をワイヤーブラシで落としてドアをはずします。

いつもスモークして料理するのでガラスはすぐ黒くなるからなくてもいいって言ったので

ドアは撤去しました。

そして使い込んだ取手も取り外しました。

そしてここに打刻がしてあったので切り取りました。

こんな感じに。

これでもうこのドアは完全に使用不可になりました。

そして切り取ったパーツを取り付け。

 

はいリベット止めにしました。

これで盗まれても中村さんのE-オーブンだってわかります（笑）

新しいドアを取り付けました。

 

後は塗装したらおしまいです。

メンテナンスすれば何十年も楽しませてくれる丈夫な薪オーブンです！