マッシュルームのガーリックオイル焼き

９９９匹の羊とのコラボレート企画第一弾！！[:太陽:]

「スペインバル定番、マッシュルームのガーリックオイル焼き」
９９９匹の羊のオーナーシェフから教えてもらったレシピにそって「Ｅーオーブン」で料理します

レシピ＆手順

用意する物
新鮮なマッシュルーム８－１０個
白ワイン
ニンニク
オリーブオイル
たかのつめ１こ岩塩
レモン

手順
大きかったら、マッシュは半分にカットしてください。
１．マッシュがちょうど収まる大きさのグラタン皿にマッシュを詰め込む。
２．白ワインを少々香りつけ程度にかけて、しみこませる。
３．ニンニクみじん１かけ・たかのつめ・オリーブオイルを全体に回しかける。
（マッシュルームが半分くらいオイルで隠れるように）
４．岩塩をややきつめに振って、Ｅーオーブンで蒸し焼きにする。
５．オリーブオイルがぐつぐつしてきたら出来上がり！

爪楊枝をさして、レモンを添えてお出しししましょう。

こりゃ簡単で良いつまみになりそうです。
早速チャレンジして報告しますね。

追加
チャレンジ報告はこちら