e-オーブンをガスレンジで使ってみる

アウトドア用のe－オーブンですが、家庭のガスレンジにかけて料理は可能でしょうか？
実際にやってみました

ガスの上にのせて待つこと３０分オーブン温度は２５０度
イマイチ温度が上がりません

煙突からの熱が抜けすぎるのを防ぐため煉瓦をのせてあります

１０分後再度温度チェック
２５０度と変化なし。(涙）

仕方なく定番のエリンギをオーブン内に投入
待つこと５分
見た目は何となくいつもより黒っぽく感じます。
味は．．．イマイチ[:きゅー:]
皮が固くてちっとも美味しくないよ

気を取り直して、鶏肉を入れてみました。
いつものように待つこと５分
なんと、下火が強いだけで上火が効いていない。
これまたイマイチの味です。
薪でやってればジューシーな鶏肉が食べられたのに．．．（汗）

マキとガスでこんなに味の差が出るとは思いませんでした。
やはり原因は温度が上がりきらなかったからかな？

結果
e-オーブンは薪を使用することで本来の性能が発揮されて
あの美味しい料理ができるのですね[:チョキ:]