オーブン　料理

オーブンで調理する料理とはどんな料理でしょうか？

代表的なのは
PIZZA、パン、ケーキのスポンジ、クッキー
グラタン、チキンの丸焼き等でしょうか

「あまりそのような料理は作らないから」と言う方も多いと思います。

私の作っているオーブン付き薪ストーブや薪オーブンを
ご検討されている方のなかにも
初めはそのように思うかたも少なくないようです。

オーブンの使い道

オーブンは焼き物、炒め物、あたため直しに使えます

肉、魚、野菜を焼いたり炒めたり一般的な焼き料理や炒め物料理は
オーブンで簡単に調理出来るんです。

なぜ皆さんがオーブンの使い道があまり思いつかないかと言うと
それはオーブンの予熱時間があるからだと思います。

昨日の夕飯の残りの唐揚げを翌日温め直すのに
オーブンを予熱して～唐揚げを温め直す。

こんな事ほとんど考えませんよね？
おそらく、電子レンジがあれば「チン」ですよね。（今はピーかな？）
電子レンジが無ければ　オーブントースターでチンですよね？

そんな時こそ薪ストーブの出番です！
薪ストーブのオーブンはストーブに火が入っていれば
オーブンの予熱は完了していますので。

昨日の余り物の唐揚げをオーブンの中にで加熱してみてください。

私の作る薪のオーブンなら短時間で揚げたてに匹敵するくらい
カリカリジューシーな唐揚げに変身しますよ。

薪オーブンやオーブン付き薪ストーブの詳細はこちらのページからもどうぞ