パン焼き

先日久しぶりに薪ストーブでパンを焼きました。 パンを焼くと言っても簡単! 生地作りはホームベーカリーが作ってくれるので、レシピ通りに材料入れてスイッチ押すだけ。 生地ができたら発酵させて、オーブンで焼くだけ。 初めてパン

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南へ北へ

昨日は埼玉県。 本日は新潟県へ行って来ました。 私のお客様のご紹介で、煙突が雪で折れてしまって困っていたとの事で 修理に行って来ました。 写真は携帯ですがバッテリーが切れたので この続きは明日です。 おやすみなさい。 &

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