オーブン料理

筑波のＫさんから薪ストーブのオーブンで料理した写真を送っていただきました

つくばも最低気温が１０度以下になるようになって、薪ストーブが活躍するようになりました。
ダッチオーブンを使った鳥の腿の蒸し焼きです。

焼き上がり直前にチーズを置いてみました。結構、楽しめました。

これから寒くなりいつでも料理が楽しめる季節になってきましたね
またリポートお持ちしています　北澤