オーストラリアに行って来ました

オーストラリアに行って来ました。

 

オーストラリアといえばBBQ文化です。

 

公園にもこんな感じで共用のガスのBBQコーナーがあって

１ドルで１７分くらい使えます。

ちなみに上の画像の芝生にある茶色の四角い物も

シングルタイプのBBQ台であちこちで食材を持ち寄って

BBQしている風景が見受けられました。

聞いた話では女性でも普通に６００グラムくらいの肉の量は食べちゃうとか。

 

今回僕が泊まったのはキャンプ場のバンガロー。

デッキにはプロパンガスで使うBBQの台が常設されていました。

オーストラリア産のラム肉を焼いてみました。

ラムチョップの周りに肉がついた豪華バージョン。

日本円換算で１００グラム約９１円　安〜い！

庭先に生えていたローズマリーを香り付けに使いました。

ラム肉もとっても美味しかったですが、

一番感動したのがこれ。

オージービーフの「オイスターブレード」です。

安いのにとっても美味しくて、ポテンシャルの高いお肉です。

E-ovenで焼いたら一体どれだけ美味しくなちゃうんだろうか？

BBQコンロで焼いても柔らかくて、赤身の味が噛めば噛むほど味が出て来て美味しかったな〜！

これも100グラム１２３円位で激安！！

１枚２００gくらいありました。

また食べたいな！

そして薪ストーブのチェックもちゃんとして来ましたよ〜。