エビスダイ

「今夜わしと一杯飲めるならあげる」と言われて大きな魚をいただきました。

調べてみると「エビスダイ」との事

ウロコ硬すぎ！！！

そして骨は硬いし血合い骨も変なところに入ってるし

捌くのとっても難しかった。

刺し身とアラ汁にして食べたんだけど

アラ汁が最高に美味しかったな〜。

全部汁に入れて食べたほうが良かったのかなと思うほど。

皮の部分のトロトロ感や肉のプリプリ感はてっちり鍋を食べてるみたいでした。

またくれないかな〜（笑）