改装工事が始まりました
北澤アート 改装工事が始まりました
始めに一番肝の薪オーブンの設置から
今回は壁に穴を開けて
メンテナンスが大変な壁出しです。
メインストーブは真っ直ぐに屋根に煙突が抜けていて
キッチンのストーブは壁に抜くスタイルで皆さんの参考になるように
違う方式で煙突を出してみました。
外から煙突を付けた所です。
横引きが一番トラブルが多いと聞いていますので
北澤アートで横引きはお勧めしません。
オーブンを置くとこんな感じ。
薪オーブンは スマート２をベースに高さを伸ばして
１室に扉を２枚付けました。
とりあえず火入れです
色々焼きましたが
写真はデザートのみ。
種子島からいただいた安納芋!
素材はもちろんオーブン効果もあって
甘くてとろけます