海から山へ
朝一波乗り。
「昨日はいい波だったのに!!」よく聞くフレーズである。
今回はホントに寂しいほどサイズダウン&風ビュービュー!!
朝一だけ波乗りをして早々自宅へ
昼には自宅に到着。
今朝のストレスを晴らすべくBBQパーティー[:チョキ:]
再びMyブームのラムチョップ!!
今回は手羽元をスモークしてみます
3分たったら裏返します
もう一度2分30秒焼いたら出来上がり。
鳥のひざ軟骨も燻製しながら焼き上げると
油がたっぷり出てカリカリの酒のつまみにBeerが進みます
温度が下がってきたらパンをカリカリにすれば子供たちも大喜び♪
こんなに感謝されてるでしょ?