Author: kitazawa

工房から家に戻ったら 妻がパンの種を仕込んでいました。 今日はシチューだからパンを焼くって♪ 形にして暫くストーブの熱で発酵待ちしてからオーブンへ そして今日はストーブの温度が200度だったのでじっくり焼きました 20分

ありがたいことに 年末から立て続けに取材をしていただいて オーブン付き薪ストーブが沢山のテレビで紹介していただきました。 地元のケーブルテレビのLCVさん ABN　長野朝日放送さん SBC　信越放送さん NBS　長野放送

今回の納品先はご近所です。 車で３分[:車:][:ダッシュ:] 屋根に霜がおりていて乾くまで屋根工事が出来ないので ゆっくり目に出発。 そしてまず、ストーブの搬入からはじめました。 とにかく家の回りには雪が積もっていて、

薪ストーブの設置のために下見に行きました♪ 現地確認してＯＫ 二世帯住宅のリビングに入れます。 下見してとんぼ返りです。 3時間の道のり。   そこで帰りにサプライズ！！ お客さんから入手困難な地酒をいただきま

手すり　一本で回り階段を回って上がれるように手曲げで作ってます。 90度の所一箇所も無いし難しいです（汗）

久しぶりに　庫樂さんへ行きました。 山で美味しい日本海の海の幸がいただけるのはこのお店のおかげです。 お店の看板も私が作らせていただいていましてチェックしてから入店しました。 庫樂へお越しのお客様、看板も見てやってくださ

昨日工房兼自宅でTV取材の後、 千葉へTV取材に行って来ました[:車:] 千葉は暖かかったです BBQ日和!

取材のため静岡へ行って来ました。 強風で大荒れの海。 私もちょこっとコーチで出演。 寒かったなぁ 家に帰って薪ストーブでぬくぬくします!

今日は薪ストーブの上で鳥肉のスープを作って見ました。 材料 鶏もも肉　2枚 ショウガ　スライス3枚 すり下ろしニンニク　少々 キクイモ1個 長ネギ1本 材料を釜に入れて水を適量入れて 煮込むこと2時間。 鳥肉がくたくたに

いよいよ寒くなって霜柱バリバリで 氷も張っちゃって凄いので セイジもローズマリーも枯れる秒読み・・・ なので、植木鉢を買ってきて室内に持って来ました 引っ越してくる前は毎年の行事だったんですが、富士見に引っ越してきて 何

先日設計士さんがお越しいただいた時の様子を ブログに載せていただきました