北澤アート

種子島の営業所の庭にある「はっさく」の木 年末にダンボール１箱分収穫して長野へ持ってき すこしずつ絞ってウォッカで割って飲んでます。 少し青い時も美味しかったけど 黄色くなると甘くなってきて果汁も多くなりそれもまた美味し

昨日山梨翁さんから電話があり 店の薪ストーブと同じものが欲しいと言っているお客様がいるの事。 近い場所だったので日曜日でしたが採寸と見積もりに行ってきました。 帰りに翁さんへお礼と昼食。 都内と周辺の県が緊急事態宣言なの

今日は仕事おやすみです。 去年の写真を整理中  

受注を頂いている商品たち 順番に作っております。 残す作業は塗装〜仕上げ〜梱包〜搬送です。 塗装は外の塗装スペースで行うんですが 強風で天気が悪くてなかなか塗装できません。 天気が落ち着くまで次の製作を進めます。 &nb

毎日マイナス6度からマイナス9度の日々が続いています。 日中はゼロ度かマイナス１度（笑） でも家の中は薪ストーブを焚いているので温かいです。 夕方から夜は沢山薪を焚くのでTシャツです。 最終２０時位に３本くらい薪を入れて

年末年始からの お刺身・揚げ物・おせち料理 お刺身は3日で完食。 そしておせち料理も本日完食しました。 おせち料理ってお重に詰めてもだいぶ余りますよね。 薪ストーブの上で温めたりオーブンで焼いたりして 余った食材も全て食

遅寝遅起きしていた年末年始。 朝6時半はまだ外は真っ暗。 7時でもまだ日が出ない。 朝早く起きられません なぜ（笑）  

今年は4日から仕事です。 工房には鉄材料がいっぱい！！ 注文頂いている商品の製作に入りました。 やる気まんまんです。

今年の正月は 初孫を見ながら酒三昧。 良い年はじめだ。  

山梨翁さんへ 新年の挨拶に行ってきました 山梨翁さんでは冬季営業時は北澤アート製の薪ストーブのみで店内を暖房しています。 ご覧になりたいは蕎麦をたべに行ってみてください。

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします。 信州の自宅兼工房から   日の出前初電車通過。 初日の出 初日を浴びる本日飲む酒たち。   今年からは新しく増えた家族と一緒です &nbs

薪ストーブ、E-OVENのオーナー様 山梨　翁　さんへ行ってきました。

クリスマスにチキンを焼きました 野菜たっぷりの上に味付けしたチキンの丸を乗せて オーブンでじっくり６０分焼きました。 肉がジューシーで柔らかく仕上がりました！！

今日は孫の初宮参りに行ってきました。 そして夜はお祝いです 孫のおかげで家飲み会が増えました（笑）

午前中は薪ストーブの製作を進め 午後から友人達がやって来てキャンプです。 E-オーブンを持ち出して焚火して ソーシャルディスタンスとりながら 自分達の食事は自分たちの焚火を使って調理。 そしてひたすら🍺飲