舞茸のホダ木

長野県で作って来た舞茸原木に菌が回って真っ白になり無事ホダ木になりました。

2月9日に植菌したので、ここまで約1ヶ月と2週間

もう少し養生しておくと白から茶色になってくれば完成です。

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