アナゴガイ

朝から昨日採ってきた大量のアナゴ貝を処理しまくる

馬毛島のアナゴガイは大きいのばっかり

結局昨日は漁師さんは５Kgくらい

私は２Kgくらい・・・

今回のポイントは先客が入ってたみたいで

普通なら１０Kgくらい取れるんだって

また連れていってもらおう。

綺麗に洗って肝をとって味噌漬けが定番みたい。

これだけあるから蒸したり炊いたりしてみんなで食べてみようと思います。