夕飯

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今日は妻と娘がいないので息子と二人の夕食なんですが

仕事に夢中になりすぎて夕飯の支度が間に合わずに夜になってしまい

空手に行っている息子を迎えに行った帰り道に

私「夕飯何が良い?」

私「カツがあるけどこれから帰って揚げるから時間かかるんだけど」

 

いつもなら腹ぺこなので待てないから早く出来る物を選択するので

総菜でも買って帰ろうと思っていたら

 

息子「カツ丼!!」

私「え?カツ丼?」(汗)

私「これから揚げて卵でとじるから時間かかるよ?」[:初心者:]

息子「良いよ、僕スープ作るし」!

それじゃ作ろうかと言う事で二人で作った晩飯です

妻が息子に教えたスープにアレンジを加えた息子の特製スープと

 

たしかダシ、ミリン、醤油が3:2:1の割合で良かったよな~?と

悩んで作ったカツ丼

意外に上手く出来ました

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