HDR

良い天気ですね~ Iphoneの写真のアプリで景色を綺麗に撮る物を見つけました   通常だと下の線路や草木を明るく撮ると雲や空が白くなってしまい その反対だと緑が真っ暗になってしまいますが このアプリは同時に2

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舞茸

おはようございます ここ数日の朝晩の涼しさと昨日の雨で ようやく今年もマイタケが出始めました! そうなると山へ行って天然のキノコを採りに行きたいところですが [:重要:]仕事が詰まっていて行けそうもありません(汗) &#

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鮒の甘露煮

3日間井戸水をかけ流して泥抜きした小鮒を煮付けました[:初心者:] 大雪渓一升投入[:お酒:] Mちゃんの長坂地区の帽子がすてきです 落としぶたをしてアクを取りながら煮込んでいきます 醤油を投入 アク取りは続きます 砂糖

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夕飯

今日は妻と娘がいないので息子と二人の夕食なんですが 仕事に夢中になりすぎて夕飯の支度が間に合わずに夜になってしまい 空手に行っている息子を迎えに行った帰り道に 私「夕飯何が良い?」 私「カツがあるけどこれから帰って揚げる

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フナすくい

キノコ取りから帰って来て息子は近所の田んぼで飼っている鮒を捕りに行きました この田んぼはMちゃんとTさんが共同で作っている田んぼで、春先2万匹稚魚を放したとの事で、今回稲刈りにあたり、みんなで捕って「佃煮にしよう」との事

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キノコ

息子が運動会の振り替え休みなので Mちゃんと山梨へキノコ取りに行きました 今年は暑い日が続いているので期待できませんが とりあえず調査です     3時間ほど回った結果 タマゴタケ、カワムラフウセンタ

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