舞茸食菌

昨日作った袋の丸太が完全に冷めたことを確認して

いよいよいよ舞茸の食菌です。

森産業さんの舞茸菌を使って

仮止めしてあったテープをとって

レードル2杯の大鋸屑金を原木にかけてホチキスで止めました

この作業はすばやくかつ静かにやらなくてはいけないので

妻と二人で作業しました。

一昨年使った段ボールに収めて6月くらいまで菌が回るのを待ちます。

その後は畑に埋めて収穫するだけ!!

そしたら薪オーブンで焼いてみんなで食べましょう!!

楽しみです。

 

昨日丸太を取り出した煮汁につけておいたバスタオルがいい色に染まりました。

なんかすごい匂いがするので

畑の虫除けに使えるかもと思ってペットボトルに2Lとっておきました(笑)

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